LAUR

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Cantidad : - +

Precio x 500 cc: $150.00

Origen: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.

Variedad: Extra Virgen Medrano

VARIETAL: Arauco (en tres grados distintos de madurez).

FINCA: Medrano, Rivadavia, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%.

NOTAS DE CATA: Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)  Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.  destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutas y pastos verdes.

BOCA: Dulce, agradable al paladar,picante y amargo equilibrado

 

VARIETAL: Arauco (en tres grados distintos de madurez).

FINCA: Medrano, Rivadavia, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%.

NOTAS DE CATA: Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)  Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.  destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutas y pastos verdes.

BOCA: Dulce, agradable al paladar,picante y amargo equilibrado

 

VARIETAL: Arauco (en tres grados distintos de madurez).

FINCA: Medrano, Rivadavia, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%.

NOTAS DE CATA: Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)  Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.  destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutas y pastos verdes.

BOCA: Dulce, agradable al paladar,picante y amargo equilibrado

 

VARIETAL: Arauco (en tres grados distintos de madurez).

FINCA: Medrano, Rivadavia, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%.

NOTAS DE CATA: Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)  Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.  destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutas y pastos verdes.

BOCA: Dulce, agradable al paladar,picante y amargo equilibrado.

Premios

Icono Premio

TerraOlivo 2015 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

TerraOlivo 2014 Prestige Gold

Icono Premio

Olivinus 2015 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

Olivinus 2014 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

Olivinus 2013 Campeón - Gran Prestigio Oro

VARIETAL: Arauco (en tres grados distintos de madurez).

FINCA: Medrano, Rivadavia, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5%.

NOTAS DE CATA: Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)  Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca. Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.  destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutas y pastos verdes.

BOCA: Dulce, agradable al paladar,picante y amargo equilibrado.

Premios

Icono Premio

TerraOlivo 2015 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

TerraOlivo 2014 Prestige Gold

Icono Premio

Olivinus 2015 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

Olivinus 2014 Gran Prestigio Oro

Icono Premio

Olivinus 2013 Campeón - Gran Prestigio Oro

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